DNA

サケの白子を原料とし、当社独自の技術で抽出・精製した
含有量90%以上の高純度ポリヌクレオチド（DNA）


核酸（DNA、RNA）とは

Ingestion of nucleic acid
「核酸」は肝臓でアミノ酸などから合成する「デノボ合成」と、食物からとった｢核酸｣を各細胞で再利用する「サ
ルベージ合成」があります。
従来の栄養学はこのデノボ合成による｢核酸｣の体内生産に注目して、｢核酸｣は体内で生産されるのであえて摂取
する必要は無い、と位置づけてられてきました。 ところが、肝機能は年齢とともに衰えてきます。特に 20 歳を
過ぎる頃から、デノボ合成の能力は急激に低下するので、体内に蓄えられている｢核酸｣の量は慢性的に不足す
る状態になります。つまり「核酸」不足により複製が出来なくなってしまいます。従って、新陳代謝も悪くなり、
遺伝子の修復能力も弱体化し、それに伴って細胞の老化にもつながりやすいとされています。
核酸は多くの食品に豊富に含まれているため、日々の食事で動物や植物、魚介類、酵母などから摂取すること
はできますが、十分な量を補うことは難しいといわれています。また、核酸を多く含む食品の中にはコレステロー
ルが多いものもあり、サプリメントなどの補助食品で補うことが最も効率的と考えられています。
特に DNA では鮭白子などからの抽出物、RNA ではトルラ酵母、ビール酵母などからの抽出物が多くの補助食品
の原料として用いられています。

Explanation of nucleic acid
DNA と RNA は共にヌクレオチドの重合体である核酸ですが、両者の生体内の役割は明確に異なっています。
DNA の役割は、主に核の中で情報の蓄積・保存をする事です。一方、RNA の役割は、その情報の一時的な処理
を担い、DNA と比べて、必要に応じて合成・分解される頻度は顕著です。
遺伝子 DNA の情報は、核の中に蓄積・保存されており、この遺伝子 DNA の情報をもとに RNA は、特定のアミ
ノ酸配列を持つタンパク質を合成していきます。
つまり DNA は、情報貯蔵物質であり DNA 合成によって自己複製を行います。RNA は情報伝達物質として DNA
情報を基に RNA 合成によって転写を行います。この RNA の情報に基づき機能物質であるタンパク質が合成さ
れていきます。
私達人間の身体の約 20％はたんぱく質でできており、肌や髪、爪などをつくる材料となります。部位によって
必要なたんぱく質の種類は異なるため、DNA が RNA に指示するタンパク質は約 10 万種類にものぼります。
RNA の働きによって、DNA の遺伝子情報どおりにアミノ酸が配列される事でタンパク質が合成されます。これ
によって私達の身体の様々な組織が構成され、細胞は日々代謝を繰り返しています。

Components of the nucleic acid
核酸はヌクレオチドの繰り返しからできています。ヌクレオチドは三つの構成成分－リン酸・糖・塩基からな
る化合物です。
このうち糖と塩基の化合物はヌクレオシドと呼ばれるので、ヌクレオチドはヌクレオシド－リン酸となります。