KL米ぬかパウダー　100

玄米を精米すると白米と米ぬかができます。
米ぬかには玄米に含まれる大切な栄養（食生活で不足しがちな食物繊維、ビタミン・ミネラル等）が豊富に含まれています。
単一素材でビタミン・ミネラルがバランスよく、高含有されているのも特徴。
にもかかわらず、劣化が早い為、食品として有効活用されてませんでした。
今回、特殊な製法で劣化を防ぎ、常温保管で賞味期限18ヶ月の食べられる米ぬかの製品化が可能となりました。
米ぬかの食物繊維は、不溶性９０％、水溶性10%。ビフィズス菌の発酵が、大麦ぬかより優れているとの論文が
発表されています。結果、腸内環境を整える効果が高く、昨年、医療機関での臨床TESTで明らかな便通改善を実証し、
その成果報告を致しました。
また、糖質やたんぱく質をエネルギーに変える素となるビタミンB群、抗酸化パワーをもつビタミンE、
スーパービタミンEと呼ばれるトコトリエノール、ミネラル（鉄分、亜鉛、カリウム、マグネシウム）も
バランスよく含まれ、それぞれの成分スコアが高いのも特徴です。
更に米ぬかは、米油が搾取られるほどオイルリッチ。
米油には、油の食物繊維といわれる植物ステロールその他オリザノール・フェルラ酸など、血糖値、コレステロール値を
下げるなど生活習慣病予防の働きがある成分が含まれています。また今話題のGABA、免疫ビタミンと呼ばれるLPS成分も
含まれます。
まさに、日本の隠れたスーパーフードと呼ばれる所以でもあります。

食べる米ぬかは、微粉砕し、パウダー化しております。まさに粉サラダです。
かけたり・混ぜたり、きな粉のような美味しさが特徴です。