商品説明
粉末みそ「ふりふる」”Furi Furu”
新物
・瓶詰め
・袋詰め
妙義みそから粉末みそが生まれました☺️
味噌ソムリエが作っている「妙義みそ」
この度は、より多くの方々に当社の新製品であります。
粉末みそ「ふりふる」
を知っていただくため、
BACEに掲載をさせていただくこととなりました✌️
一般的な粉末製品とは異なり、フリーズドライ化をしているのではなく、酵母菌を生きたままお届けするために、中低温度の風乾によりじっくり時間をかけて乾燥させたものです。
マイボトルで携帯して頂けるサイズです。
自分専用としても使用出来ます。
他の人にも一振りして頂くことも出来ます。
with コロナ時代にもお役立てください。
初めての試みのため、不慣れでご迷惑をお掛けすることがあるかと思いますが、味噌ソムリエの私が真心込めて製造したこだわりの逸品をお手元にお届けいたします☺️
⚠️出汁や添加物を加えず、天然醸造の良さを生かして製造しているため、使用しない時間が経つと固結することがあります。
使用する前によく振ってご使用ください。
⚠️妙義みそは、群馬県富岡市内で栽培された大豆と富岡市内の米で作る米糀と天日湖塩で作ります。
⚠️ふりふるは、妙義みそ から作ります。
二年以内の新物と二年以上の熟成みそから作ります。
ふりふるは、爽やかな風味の新物と芳醇な風味の熟成粉末みそになります。
Myogi miso is made from rice koji made from soybeans grown in Tomioka City without agricultural chemicals and without chemical fertilizers, and rice grown in Tomioka City with Tenpiko salt. “Furi Furu” is made from Myogi miso. It is made from new miso within 2 years and matured miso over 2 years. “Furi Furu” is a new product with fresh flavor and matured miso with rich flavor.
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※1回のご注文毎に送料¥1,080が掛かります。
標準卸価格
商品詳細
バイヤー名表記の納品書発行：
お問い合わせください
安全性・由来情報
「オーガニック/有機原料（使用）」記載可（JAS認定マーク不可）
「農薬不使用栽培」記載可（JAS認定未取得）
詳細規格
・農薬無使用、化学肥料無使用で栽培している大豆(群馬県富岡市産)
・米糀(群馬県富岡市産)
・食塩
取引条件
販売方法・値崩れ防止の依頼事項：
販売方法と販売先の開示必要
国内モール不可(自社ショップのみ)
ネットオークションの不可
販売方法・値崩れ防止の依頼事項コメント：
原料の大豆生産と米糀作りを環境保全型農業(自然農法)で行っているため、生産量が限定的です。大量販売には向きません。
製品として完成させる為に、大豆を播種してから2年目以降からの加工となります。
天候や栽培環境により大豆や米の収穫量が左右されることをご理解頂ける方との取引とさせて頂きます。
価格前提条件
商品レビュー
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