商品説明
こうじ由来の上品な甘みと香りを有し、インパクトの強い甘みと濃厚な味の調味みそです。
発色の良さが魚介類の美しさを引き立たせます。
標準卸価格
商品詳細
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使用方法・注意事項:
①魚の切り身を3%の食塩水で塩水処理します。(約20分程度)
②水気を切った魚の切り身を12~24時間漬け込んでいただくと味噌漬の完成です。
③味噌を拭い、焼き上げてお召し上がり下さい。
安全性・由来情報
その他(米みそ(国内製造)、砂糖、たん白加水分解物/酒精、着色料(ウコン、カロチン)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、 保存料(ソルビン酸K)、調味料(核酸)、 (一部に大豆を含む))
詳細規格
米みそ(国内製造)、砂糖、たん白加水分解物/酒精、着色料(ウコン、カロチン)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、
保存料(ソルビン酸K)、調味料(核酸)、
(一部に大豆を含む)
栄養成分(製品100g当り 計算値)
エネルギー 248kcal ナトリウム 3136㎎
水分 37.4g 食塩相当量 8.0g
たん白質 8.1g
脂質 3.3g
炭水化物 37.9g
灰分 8.0g
取引条件
価格前提条件
消費者向け説明文
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こうじ由来の上品な甘みと香りを有し、インパクトの強い甘みと濃厚な味の調味みそです。
発色の良さが魚介類の美しさを引き立たせます。
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