商品説明
京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土（火山灰）の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。「焙煎粗挽きそば」はその良質なそば粉ふんだん使用した麺に焙煎したそばの粗挽き粉を練り込んだ他とは違った香ばしい蕎麦です。お好みで少し塩をつけるかそのまま何もつけずに召し上がると、焙煎の香りをさらに楽しめます。
半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。
第２０回グルメ＆ダイニングスタイルショー 新商品コンテスト フード部門 大賞受賞
標準卸価格
商品詳細
サイズ・容量：
麺 90ｇ×2 濃縮つゆ 25ml×2袋
安全性・由来情報
詳細規格
【麺】そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉／酒精
【濃縮つゆ】だし（鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節）、醤油（本醸造）、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス
製品１人前あたり（麵90g、つゆ25ml）
熱量309㎉、たんぱく質15.3ｇ、脂質2.2ｇ、炭水化物56.3ｇ、食塩相当量6.9ｇ
取引条件
販売方法・値崩れ防止の依頼事項：
商標・固有名称の使用不可
価格前提条件
消費者向け説明文
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京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土（火山灰）の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。「焙煎粗挽きそば」はその良質なそば粉ふんだん使用した麺に焙煎したそばの粗挽き粉を練り込んだ他とは違った香ばしい蕎麦です。お好みで少し塩をつけるかそのまま何もつけずに召し上がると、焙煎の香りをさらに楽しめます。
半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。
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