商品説明
※こちらの商品は冷凍にてお届けいたします。召し上がる際には冷蔵庫に解凍後、調理してください。
京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土（火山灰）の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質の蕎麦が育ちます。その良質なそばの実を外皮ごと挽いたそば粉「挽きぐるみ粉」をふんだんに使ったロール状の生地でお好みの太さの麺に切り落とし本格的な蕎麦が楽しめます。また、切り落とし方次第で様々なそば食品が創作できます。
茹でたての麺は生麺ならではの香りと食感が楽しめます。
広げるとシート状になっていますので切り落とし方次第では餃子の皮のような使い方や一口大に切り落としてオーブンなどで焼き上げるか油で揚げるとおつまみにもなります。麺だけではなく色々なアレンジが楽しめます。
標準卸価格
商品詳細
安全性・由来情報
詳細規格
１００gあたり
熱量284㎉、タンパク質10.3ｇ、脂質1.2ｇ、炭水化物57.9ｇ、食塩相当量0.05ｇ
取引条件
販売方法・値崩れ防止の依頼事項：
商標・固有名称の使用不可
価格前提条件
消費者向け説明文
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※こちらの商品は冷凍にてお届けいたします。召し上がる際には冷蔵庫に解凍後、調理してください。
京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土（火山灰）の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質の蕎麦が育ちます。その良質なそばの実を外皮ごと挽いたそば粉「挽きぐるみ粉」をふんだんに使ったロール状の生地でお好みの太さの麺に切り落とし本格的な蕎麦が楽しめます。また、切り落とし方次第で様々なそば食品が創作できます。
茹でたての麺は生麺ならではの香りと食感が楽しめます。
広げるとシート状になっていますので切り落とし方次第では餃子の皮のような使い方や一口大に切り落としてオーブンなどで焼き上げるか油で揚げるとおつまみにもなります。麺だけではなく色々なアレンジが楽しめます。
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