乾燥オレンジピース

乾燥オレンジピース
製品名：Dehydrated Orange Pieces

●特徴：
　風味豊かで果実味のあるオレンジの乾燥品です。
一番の特徴は、一般的な乾燥オレンジピールか(果皮)とは違い、オレンジの実を"まるごと全部"使用しており、 フードロスの少ないサスティナブルな食品素材です。
果汁搾汁後のパイプロ原料ではなく、新鮮な果実を調達して製造するので、原料レベルでの鮮度が違います！

●使用用途：
　果実からくるフレッシュな香り、果実味、鮮やかな色は、フルーツビール、紅茶、香料などの抽出用原料として良く合います。
ヨーロッパ、アメリカ、中国など、各国大手ビール会社にて採用されております。
　また、製菓用途(クラッカー、ビスケット、チョコレート等)にトッピング・練りこみ素材としても非常に優秀で、オレンジの具材感(見た目)、食感だけでなく、果実の風味も残りますので、一般的な乾燥オレンジピールに比べ、確実に存在感・添加効果をUpさせます。

●製品規格：
　サイズ：3mm×3mm×3mm
　原材料：オレンジ100％
　原産国：スペイン
　荷姿：20Kg
　賞味期限：製造後36ヶ月
　国内流通：有り(通常在庫品)
　
●微生物規格：
　一般生菌数：100,000個以下/ｇ
　大腸菌：陰性/ｇ
　大腸菌群：陰性　※輸入ロット選別にて対応

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