【無添加ドライフルーツ】【業務用ドライフルーツ】ドライピーチ　イラン産　食品添加物フリー

ドライフルーツ
乾燥桃（もも）
砂糖や食品添加物未使用


原産地は中国西、紀元前4世紀頃にシルクロード経由でペルシア（現イラン）に伝わり世界に広がりました。
英名ピーチ（Peach）は“ペルシア”が語源で、ラテン語のpersicum malumもペルシアの林檎からです。
桃の品種は、数えきれないほどたくさんありますが、大きく分けると果肉の白い「白桃」と黄色い「黄桃」に分けられます。
また、主に出回る品種の系統は、「白鳳系」「白桃系」「黄金桃系(黄桃系)」の3つに分けられています。
当社の乾燥桃は「黄桃系」、産地はイランの高地アルボルズ山脈（Alburz Mountains）,ダマバンド（Damavand）周辺です。
１Kgのドライ桃に15Kgの生を使用しています。
ももをドライすると栄養成分は凝縮され、旬の果物を年中季節関係なく美味しく楽しめます。
噛めば噛むほど味わい深く楽しめます。
砂糖はもちろん、添加物も一切未使用です。
１パックは50ｇで生750ｇ分(桃約３個分)です。
テキサスA＆Mの調査【（a study from Texas A&M）】によると、桃、プラム、ネクタリンなどの石果実は、コレステロール（HDL）を減少、糖尿病、メタボリックシンドローム、肥満を回避することが示されています。
これら効果は果物に含まれている；アントシアニン（anthocyanin）、クロロゲン酸「chlorogenic acidポリフェノールの一種」、クェルセチン「(quercetinフラボノイドの一種」、とカテキン類「catechinフラボノイドの1種」の4つは一緒に働いてお互いの総状効果ためです。



【味】
味は甘つっぱい口の後味はさっぱり。
一口齧ると、ももの味や香りを楽しめます。
歯応えがよくチップスように味わえます。

効能：
高血圧やガン予防・老化防止・血中のＨＤＬコレステロール値を下げる効能；食物繊維は豊富ですので体内の老廃汚物を排出します。
カリウムも豊富ですので塩分の排出し目や足のむくみ予防になります。


【お召上がり方】
そのままお召し上がり下さい。
料理、パン作りやお菓子作りにもお使いいただけます。