「一日漁」のどぐろ一夜干

のどぐろの干物
・410g
・700g

「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。
標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。
日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。
原料はすべて地元大田産。
しかも、当店ののどぐろはなかなか手に入りにくい「一日漁ののどぐろ」です。
大型船が数日かけて獲ってくるのどぐろより鮮度は格段上。
鮮度の良さ＝味の良さなら、「一日漁ののどぐろ」です。
もちろん、天日塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。

ノドグロ（アカムツ）、天日塩使用
のどぐろの干物（410g・700g）


一夜干し、干物、蒲焼
■賞味期限
60日
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

■保存方法
冷凍

■おもな原産地
島根県


※北海道・沖縄県・離島への配送は+1,200円が別途かかります。
あらかじめご了承ください。

※ギフト用ラッピングがございます。